Le 12 Décembre l'on fête les : Corentin

Selon le frère Albert le Grand, prêtre de l'Ordre des Frères Prêcheurs de Morlaix, Corentin de Quimper serait né vers 375 en Cornouaille Armoricaine.

Il devint ermite à Plomodiern où sa grande piété faisait déjà des miracles. Sa légende lui attribue, près de son ermitage, un poisson miraculeux dont il coupait chaque jour un morceau qui repoussait. Corentin aurait nourri le roi Gradlon et sa cour d'un morceau de ce poisson un jour où, s'étant égarés lors d'une chasse, ils étaient arrivés affamés à son ermitage.

Le jour où le roi Gradlon décida de fonder le diocèse de Quimper, il appela Corentin pour qu'il en devienne le premier évêque.

Il l'envoya à Tours se faire consacrer évêque par Saint-Martin. Gradlon lui aurait accordé un palais à Quimper à l'emplacement de l'actuelle cathédrale de Quimper.

Il serait mort le 12 décembre 401, et aurait été enterré devant le maître-autel de la cathédrale de Quimper.